Om Nom Bounce! - это пошаговая игра-стрелялка. Зеленому, поглощающему конфеты Ом Ному нужна помощь игрока! Паук-волшебник похитил всех его друзей. Единственный способ спасти их - это сразиться с пауками и другими злодеями с помощью конфетных снарядов на городских улицах в 40 уровнях.
Аспект "отскока" в игре связан с механикой пинбола. После того как игрок использует пунктирную линию прицеливания, он предлагает Ом Ному выстрелить одной или несколькими красными полосатыми конфетами прямо в бойцов или в невидимые стены по бокам и за волнами. Кроме того, конфеты отскакивают от врагов, как мячики от бамперов и других кеглей в пинбольной машине.
Каждое прямое попадание уменьшает счетчик здоровья врага, пока паук или монстр не истечет и не превратится в конфеты или другие лакомства. Игрок также может направить Ом Нома на использование специальных способностей. Например, он может превратиться во вращающийся круглый шар, который подкатывается к врагам и поражает их. На главном экране игрок может использовать накопленные пончики и конфеты, которые служат внутриигровой валютой, для покупки улучшенных боевых способностей на дереве талантов и бустеров в магазине.
Om Nom Bounce! также прячет фотографии на разных уровнях. Ом Ном нуждается в помощи игрока, чтобы собрать эти изображения для своего альбома.