Bubbles Shooter est un jeu de bulles sur le thème des bijoux en métaux précieux et en pierres précieuses. Il comporte un tireur de canon au lieu d'un tireur de flèches classique ou d'un tireur d'anneaux fantastique. Le but du joueur est d'utiliser le canon et ses projectiles de boulets de canon pour faire éclater toutes les bulles de boulets de canon sur le terrain de jeu et obtenir un score élevé.
Comme dans la plupart des jeux de tir à bulles traditionnels, le jeu présente les bulles de boulet de canon en rangées multicolores mélangées. Le joueur ne peut faire éclater que trois boulets de canon connectés ou plus de couleurs assorties. Ils reçoivent le plus de points lorsqu'ils font éclater le plus grand nombre de bulles d'un seul coup et effectuent une série de ce type de tirs. En conséquence, ils doivent tenter de tirer chaque projectile sur deux ou plusieurs boulets de canon adjacents correspondants.
Bubbles Shooter fournit au joueur un aperçu du prochain boulet de canon au-dessus des zones de score et de score élevé en bas à droite de l'écran. Si le projectile de boulet de canon actuel du joueur ne peut pas compléter un ensemble correspondant, il peut utiliser un bouton d'échange pour changer de projectile.
Comme le montre les boulets de canon gris clair près du coin inférieur gauche, le jeu pénalise également le joueur en ajoutant plus de boulets de canon sur le terrain chaque fois qu'il ne parvient pas à effectuer un match cinq fois. L'outil d'échange peut empêcher le joueur de travailler trop dur pour terminer un niveau. Cela dit, lorsque le jeu ajoute de nouveaux boulets de canon gris, il en supprime un, ce qui signifie que le joueur a moins d'occasions de commettre des erreurs à chaque fois.