Block Blast is een blokpuzzelspel dat lijkt op de klassieke houtblokvariant. Het daagt een speler uit om zoveel mogelijk punten te verdienen door kolommen en rijen van acht blokken te maken op een donkerblauw bord van 8x8 met afgeronde hoeken en polyomino-vormen. Als de speler een of meer kolommen of rijen maakt, verwijdert het spel de lijnen door de blokken te breken in kleinere, ronde blokvormen die vervolgens van het scherm verdwijnen.
De speler krijgt de meeste punten, weergegeven voor een pulserend hart in het midden bovenaan het scherm, als hij een combinatiebeweging voltooit waarbij meerdere lijnen worden verwijderd met één vorm. Het spel houdt zijn all-time scorerecord bij van spel tot spel naast een gouden kroon linksboven.
Block Blast beëindigt het spel als de speler geen lege plekken meer heeft om vormen te plaatsen. De speler krijgt sets van drie vormen tegelijk onder het bord. Ze moeten alle drie de stukken wegspelen voordat de volgende set wordt geladen. Het spel maakt gebruik van visuele en auditieve signalen om de speler aan te moedigen als hij bepaalde zetten heeft voltooid.
Als het spel eindigt, kan de speler zijn huidige spel hervatten door een herlevingsoptie te gebruiken en een reclamevideo te bekijken.