Bubbles & Hungry Dragon is een gevechtsbubbelschieter met online multiplayer-gameplay en ranglijsten op mondiale en lokale klassementen. De game vereist dat de speler zijn drakenavatar opdracht geeft om aanvalshits en andere taken te voltooien tijdens getimed spelen via bubbelschietmechanismen met een ringschieter en een richtlijn in puntstijl.
De speler vecht in een team met een tweede online speler tegen een team van twee andere spelers. Ze kunnen alleen winnen door de bubbels van het andere team te verwijderen voordat hun tegenstanders hun bubbels verwijderen en de hoogste score per gevecht behalen.
Het spel bevat traditioneel spel. De speler en zijn teamgenoot schieten projectielen naar twee of meer bijpassende bubbels. Als ze hierin slagen, voert het unieke gevechts- en aanvalssysteem van de game een treffer uit tegen een vijandelijke draak die een gekleurd token draagt dat overeenkomt met de gesprongen bubbels. Met het spel kunnen ze ook willekeurig vuurballen en andere speciale projectielen afschieten.
Bubbles & Hungry Dragon geeft de speler munten nadat hij punten heeft verdiend met een gevecht. Het biedt hen ook andere opties om hun munten te verhogen, zoals een gratis dagelijkse beloning. Zodra de speler voldoende munten heeft, kan hij zijn token, draak en bubbels verbeteren. Ze kunnen ook vermenigvuldigers ontvangen om upgrades uit te voeren door video's te bekijken.