Bubbles & Hungry Dragon est un jeu de tir à bulles de combat avec un gameplay multijoueur en ligne et des classements dans les classements territoriaux mondiaux et locaux. Le jeu oblige le joueur à diriger son avatar de dragon pour effectuer des attaques et d'autres tâches pendant un jeu chronométré via des mécanismes de tir à bulles avec un lanceur d'anneaux et une ligne de visée de style point.
Le joueur combat en équipe avec un deuxième joueur en ligne contre une équipe de deux autres joueurs. Ils ne peuvent gagner qu'en supprimant les bulles de l'autre équipe avant que leurs adversaires ne suppriment leurs bulles et en obtenant le score le plus élevé par bataille.
Le jeu propose un jeu traditionnel. Le joueur et son coéquipier tirent des projectiles sur deux ou plusieurs bulles correspondantes. Lorsqu'ils réussissent, le système de combat et d'attaque unique du jeu frappe ensuite un dragon ennemi qui porte un jeton de couleur correspondant aux bulles éclatées. Le jeu leur permet également de tirer au hasard des boules de feu et autres projectiles spéciaux.
Bubbles & Hungry Dragon donne des pièces au joueur après avoir gagné des points lors d'une bataille. Il leur offre également d’autres options pour augmenter leurs pièces, comme une récompense quotidienne gratuite. Une fois que le joueur a suffisamment de pièces, il peut améliorer son jeton, son dragon et ses bulles. Ils peuvent également recevoir des multiplicateurs pour effectuer des mises à niveau en regardant des vidéos.