Ocean Bubble Shooter is een bubbelspel. Tegen een achtergrond van oude ruïnes die lang geleden verloren zijn gegaan in de diepe oceaan, probeert de speler regenboogkleurige bellen te verzamelen door clusters van drie of meer dezelfde bellen te laten knappen met projectielen.
De speler ontvangt een pijlschieter met een basis van oesterschelpen, een pijl in de vorm van een kruisboogbout, een hoofdprojectiel en een klein, niet-verwisselbaar projectielvoorbeeld. Ze proberen met zo min mogelijk schoten een regenboogbel te bereiken. Ze hoeven alleen maar een opening in de rijen te maken die breed genoeg is om er een projectiel op af te schieten.
De rijen glijden snel naar de onderkant van het veld. Daardoor moet de speler zijn schoten snel op elkaar afstemmen en precies raken. Het spel biedt echter geen hulp bij het richten in de vorm van een vaste laser of een stippellijn. In plaats daarvan moet de speler zijn hand-oogcoördinatie gebruiken en de cursor nauwkeurig plaatsen.
Ocean Bubble Shooter bestraft de speler als de bubbels een rood-wit gestreepte lijn bereiken die op het scherm verschijnt als waarschuwing wanneer de rijen te dicht naar het onderste deel van het veld glijden. Een bubbel begint ook een waarschuwend uitroepteken te laten knipperen. Gezien de afleiding die wordt veroorzaakt door knipperende waarschuwingen, moet de speler zo vaak mogelijk proberen de onderste bellen te laten knappen.
De speler krijgt hulp van verschillende boosters, waaronder een batterijbel die een horizontale rij bellen met elektriciteit verwijdert, een bombel die een groep overeenkomende en niet overeenkomende bellen laat ontploffen en een bel met een klok die het schuiven van de rijen vertraagt.
Als ze falen, kunnen ze verdergaan door een reclamevideo te bekijken of gewoon het level opnieuw te spelen. Als ze slagen, krijgen ze punten en bonuspunten. Ze krijgen ook de kans om op een ranglijst te komen die toegankelijk is via het beginscherm.
