Outspell is een woordpuzzelspel dat elementen uit een verscheidenheid aan klassieke woordspellen combineert, waaronder Kruiswoordraadsel, Scrabble en Woordzoeker. De speler probeert de hoogst mogelijke score te behalen door woorden te creëren op lege vierkanten en blauwe en rode puntenvermenigvuldigingsvierkanten op een bord terwijl hij tegen een AI-systeem speelt. Ze kunnen een van de drie moeilijkheidsgraden selecteren (1 ster gemakkelijk, 2 sterren medium en 3 sterren moeilijk).
Het spel begint met een bordspel in Scrabble-stijl met 88 tegels in een zak in de rechterbenedenhoek. De speler krijgt zes tegels onder het bord. Het spel kent punten toe op basis van het getal in de onderste hoek van elke tegel en de eventuele plaatsing van een tegel met vermenigvuldigingsvierkant. Een blauw vermenigvuldigingsvierkant is alleen van toepassing op een letter (Letterbonus). Een rood vierkant combineert de nominale waarde van elke tegel in een woord en past een vermenigvuldiger toe op het totaal (Woordbonus).
De speler plaatst tegels langs horizontale en verticale lijnen, te beginnen met het midden van het bord als hij het spel leidt, totdat er geen tegels meer in zijn hand of in de tas zitten. Bij elke nieuwe woordplaatsing moeten ze een woord maken met minimaal één letter uit een vorig woord.
Outspell biedt de speler de mogelijkheid om te passen of zijn beurt over te slaan. Het biedt ook een woordenboek waarmee ze op elk gewenst moment woorden kunnen bedenken op basis van hun huidige tegels. Ten slotte levert het een blanco jokertekentegel op die ze kunnen gebruiken in plaats van een letter.