Summer Story is een renovatiegame met een bubble-popping element. De speler helpt een vrouw genaamd Kate bij het repareren, slopen, reconstrueren en inrichten van een herenhuis en landgoed op een eiland dat ze van een oom heeft geërfd. Het huis is zo vervallen dat ze hulp nodig heeft om letterlijk alles te renoveren. Haar kat, Snowflake, helpt de speler met het verdienen van roze sterren die worden gebruikt in de ruil voor renovaties door het voltooien van bubble-popping taken, zoals het bevrijden van vogels omhuld met bubbels. De speler verdient ook goudstaven als een andere vorm van valuta waarmee hij extra renovaties kan kopen.
Tijdens de bubbelspringende en vogelvrije nevenspellen krijgt de speler een ringschieter met twee projectielen boven een blauwe draaikolk. Ze gebruiken een laserrichtlijn die overeenkomt met de kleur van het hoofdprojectiel om te richten op een cluster van twee of meer overeenkomende bellen. Bij een treffer laat het spel de bubbels in de draaikolk vallen.
Summer Story beloont de speler. Ze gebruiken de roze sterren om renovaties uit te voeren. Ze kunnen bijvoorbeeld de reconstructie van het dak betalen met een ster. Het spel biedt meestal een gratis optie om de renovatie te versnellen.