Bubble Shooter Vegetables es un juego de disparar burbujas que presenta rodajas circulares de verduras en lugar de burbujas sobre un fondo de bosque diurno. El jugador completa objetivos en cada nivel para desbloquear el siguiente. Para recoger un número específico de verduras por tipo, deben crear grupos de tres o más verduras iguales disparando a filas de verduras en el campo de juego.
El juego muestra la meta a la derecha. Muestra el número de nivel y la puntuación actual a la izquierda. Las verduras comunes incluyen mazorcas de maíz, pepinos, col lombarda, cebollas rojas y tomates. El jugador recoge sus objetivos disparando proyectiles de rodajas de verdura iguales con un lanzador de flechas mientras las filas se deslizan por la pantalla a velocidades aleatorias.
Bubble Shooter Vegetables no hace estallar burbujas. En su lugar, las rodajas de verdura se encogen y se convierten en un montón de rodajas más pequeñas que caen y se desvanecen. El juego desafía al jugador al no mostrar el siguiente proyectil como vista previa e incluso al retener el tipo de proyectil hasta que todas las rodajas más pequeñas desaparecen de la pantalla.
Cuando el jugador alcanza un objetivo, aparece un círculo verde con una marca de verificación blanca junto al número. No pueden terminar un nivel hasta que todos los objetivos tengan marcas de verificación. Si permiten que alguna rodaja llegue a la parte inferior de la pantalla, suspenderán el nivel. Dicho esto, pueden continuar con dos filas eliminadas del campo viendo un vídeo publicitario.