The Original Rummikub, znany również jako Rummikub lub Rummy Cube, to gra polegająca na unikaniu odrzucania, która łączy w sobie elementy gry karcianej Remik i gry Mahjong polegającej na dopasowywaniu płytek. Celem gracza jest opróżnienie stojaka na płytki jako pierwsze i zdobycie jak najwyższego wyniku.
Gra oferuje cztery opcje rozgrywki. W grze niestandardowej gracz wybiera czas tury na gracza (Nieskończoność, 15 s, 30 s, 60 s lub 120 s) i liczbę graczy (2P, 3P lub 4P). W grze pojedynczej wybierają czas tury, liczbę graczy i poziom trudności (Easy lub Pro). Dzięki opcji Zagraj teraz gra dokonuje losowych wyborów. W przypadku gry prywatnej gracz wybiera godzinę tury, a następnie decyduje się na grę ze znajomymi z Facebooka, zapraszanie osób za pomocą kodu lub użycie kodu w celu dołączenia do gry.
Cała rozgrywka toczy się na gradientowo-niebieskim blacie, a szczegółowe informacje o graczach znajdują się po lewej stronie. Każdy gracz otrzymuje 14 płytek od 1 do 13, z duplikatami lub bez, lub z dwoma jokerami z dziką kartą w grze. Gracz odrzuca płytki podczas każdej tury lub ciągnie płytkę z puli płytek, korzystając ze znaku plus (+). Muszą unikać dodawania płytek do swojego stojaka i pozbyć się każdej płytki poprzez tworzenie i manipulowanie zestawami płytek. Po prawej stronie znajdują się przyciski 789 i 777, które umożliwiają graczowi łatwiejsze układanie płytek w zestawy na podstawie trzech lub więcej kolejnych liczb tego samego koloru (ciągi czarnego, niebieskiego, czerwonego lub żółtego) lub tej samej wartości w różnych kolorach na każdy zestaw (grupy).
Rummikub wymaga od gracza ułożenia co najmniej trzech płytek o wartości 30 punktów (Początkowe połączenie). Muszą użyć dowolnego jokera, jeśli ma to zastosowanie, w tej samej turze, w której go zdobyli. Gracz otrzymuje płytkę kary, jeśli nie ukończy swojej tury w czasie gry na czas lub nie użyje jokera przed końcem gry. Jeśli gracz wygra, otrzymuje wynik równy sumie wartości wszystkich płytek na stojakach pozostałych graczy. Gracze ci otrzymują negatywne oceny.