Το Mahjong Blue είναι ένα παιχνίδι αντιστοίχισης πλακιδίων με μπλε θέμα. Όπως συμβαίνει με παρόμοια παιχνίδια, ο παίκτης πρέπει να καθαρίσει ένα πεδίο παιχνιδιού από πολυεπίπεδα κινέζικα πλακίδια Mahjong ταιριάζοντας ζευγάρια πλακιδίων. Σε αυτή την έκδοση, τα διαβαθμισμένα λευκά πλακίδια με σκούρες μπλε άκρες στηρίζονται σε ένα συμπαγές γαλάζιο φόντο. Αυτή είναι η μόνη διαφορά μεταξύ του Mahjong Blue και άλλων παραδοσιακών online εκδόσεων του Mahjong.
Ο παίκτης δεν παρακολουθεί τις κινήσεις ή το σκορ του. Δεν χρειάζεται να συλλέξει πόντους ή να νικήσει ένα χρονόμετρο. Πρέπει απλώς να αφαιρέσει όλα τα πλακίδια από το μπλε φόντο.
Τα πλακίδια Mahjong διαθέτουν παραδοσιακά μπαμπού, κουκίδες, δράκους, φυτά, εποχές και άλλα σημάδια σε πράσινο, μπλε και κόκκινο χρώμα. Ο παίκτης μπορεί να ταιριάξει μόνο ακάλυπτα πλακίδια που έχουν τουλάχιστον μία ελεύθερη αριστερή ή δεξιά πλευρά. Επίσης, δεν μπορεί να επιλέξει πλακίδια που καλύπτονται από ή ανάμεσα σε άλλα πλακίδια. Με τα φυτά και τις εποχές, δεν χρειάζεται να ταιριάζει με την εικόνα στα πλακίδια. Αντ` αυτού, ταιριάζουν με πλακίδια από τις ίδιες κατηγορίες, αντίστοιχα.
Το Mahjong Blue επιτρέπει στον παίκτη να φορτώσει ένα νέο παιχνίδι ανά πάσα στιγμή με ένα λευκό κουμπί με βέλος επιστροφής στην κάτω δεξιά γωνία. Διαφορετικά, δεν υπάρχουν άλλες επιλογές παιχνιδιού. Ο παίκτης δεν λαμβάνει κουμπιά υπόδειξης ή αναίρεσης. Δεν λαμβάνει καν προειδοποίηση αν πρόκειται να ξεμείνει από κινήσεις.
