Bubble Gems adalah permainan meletuskan gelembung dengan tema fantasi. Dengan latar belakang cagar alam yang menampilkan padang rumput hijau, sungai dan jembatan, serta pegunungan di dekatnya, seekor unicorn menugaskan pemain untuk mengumpulkan 106 permata di seluruh level permainan.
Pemain menerima penembak cincin terbuka dasar dengan panah merah. Mereka menggunakan proyektil yang dimasukkan ke dalam penembak untuk meletuskan kelompok gelembung mengambang dalam kelompok yang terdiri dari tiga atau lebih untuk membersihkan lapangan permainan dan mengumpulkan batu permata. Dalam beberapa kasus, mereka tidak perlu meletuskan semua gelembung. Mereka hanya perlu mengumpulkan permata atau permata.
Gelembung-gelembung tersebut berfungsi seperti balon air. Permukaan masing-masing melentur saat dipukul dan sedikit licin. Jika sebuah gelembung dipukul dengan proyektil yang cocok atau meletus sebagai bagian dari cluster, gelembung tersebut akan meledak ke luar dengan garis-garis putih buram yang terlihat seperti air. Perilaku ini terkadang menyulitkan penargetan dengan panah, terutama karena game ini tidak menawarkan garis bidik. Selain itu, game ini terkadang menutupi gelembung dengan lapisan es tipis. Pemain harus meletuskan cluster di sebelah gelembung es, dan kemudian menggunakan gelembung tersebut untuk membuat cluster terpisah.
Bubble Gems tidak menyediakan proyektil yang dapat ditukar. Pemain harus menembak dengan apa yang mereka terima pada waktu tertentu. Untungnya, gim ini memiliki sistem operan yang memungkinkan mereka untuk tidak meletuskan gelembung empat kali sebelum mengeluarkan penalti. Pemain dapat melacak sistem ini dengan empat gelembung merah di bawah kuku unicorn. Jika permainan memberikan penalti, gelembung baru akan muncul dan membesar di beberapa titik di lapangan.
