Bubble Shooter Extreme è un gioco sparabolle con regole estremamente difficili. Come con altri sparabolle, il giocatore tenta di rimuovere tutte le palline colorate da un campo di gioco e guadagnare punti utilizzando uno sparabolle grigio in stile freccia nella parte inferiore centrale dello schermo per sparare proiettili alle palline. Guadagnano punti abbinando il proiettile a due o più bolle sospese identiche e collegate. Le bolle collegate poi scoppiano con luci dorate lampeggianti come esplosivi.
Con questa versione, il gioco mostra le palline su uno sfondo con cielo. Il giocatore inizialmente ha cinque possibilità, visualizzate con un numero 5x all'estrema sinistra del lanciatore, di rimuovere le bolle. Il numero non diminuisce finché si creano abbinamenti. Ogni volta che non riescono a realizzarne uno, il numero diminuisce di uno. Se il numero scende a zero, il gioco aggiunge un'altra fila di bolle al campo.
Bubble Shooter Extreme sfida il giocatore riducendo il numero di possibilità ogni volta che aggiunge una riga (ad esempio, 5x scende a 4x durante il round successivo, 4x scende a 3x e così via...). Il giocatore può aggiungere un'ulteriore possibilità per round guardando un annuncio pubblicitario. Possono anche ricaricare l'intero gioco per ricominciare da capo guardando un annuncio pubblicitario.
Il gioco aiuta il giocatore mostrando il prossimo proiettile direttamente a sinistra del tiratore in una scatola orizzontale con cornice argentata. Tiene traccia dei punti del giocatore a destra del tiratore. Inoltre, reimposta le possibilità se il giocatore gioca così a lungo da passare cinque round.
