Bubble Shooter Extreme är ett bubbelskjutspel som har extremt svåra regler. Precis som med andra bubble shooters försöker spelaren ta bort alla färgade bollar från en spelplan och tjäna poäng genom att använda en grå pilliknande shooter längst ner i mitten av skärmen för att skjuta projektiler mot bollarna. De tjänar poäng genom att matcha projektilen med två eller flera sammankopplade, identiska hängande bubblor. De anslutna bubblorna sprack sedan med gyllene blinkande ljus som sprängämnen.
Med den här versionen visar spelet bollarna mot en himmelsbakgrund. Spelaren får initialt fem chanser, som visas med ett 5x tal längst till vänster om skytten, att ta bort bubblor. Antalet minskar inte så länge de gör matchningar. Varje gång de misslyckas med att göra en, sjunker antalet med ett. Om siffran sjunker till noll, lägger spelet till ytterligare en rad med bubblor till fältet.
Bubble Shooter Extreme utmanar spelaren genom att minska antalet chanser varje gång den lägger till en rad (dvs 5x tappar till 4x under nästa omgång, 4x tappar till 3x, och så vidare...). Spelaren kan lägga till ytterligare en chans per omgång genom att titta på en annons. De kan också ladda om hela spelet för att börja om genom att titta på en annons.
Spelet hjälper spelaren genom att visa nästa projektil direkt till vänster om skytten i en silverinramad horisontell ruta. Den spårar spelarens poäng till höger om skytten. Det nollställer också chanserna om spelaren spelar så länge att de cyklar igenom fem omgångar.
