Mahjong Cards, ook bekend als Mahjong Card Solitaire, is een getimed tegelmatchspel gebaseerd op zowel het Chinese tegelspel Mahjong als traditionele Solitaire-kaartspellen. De speler moet tegels die zijn ontworpen om op kaarten te lijken, verwijderen uit een standaard kaartspel, gerangschikt in een gelaagd patroon in Mahjong-stijl tegen een achtergrond van walnootgekleurd hout. De speler heeft slechts acht minuten om deze prestatie uit te voeren.
De tegels zijn voorzien van genummerde kaartillustraties die de numerieke Aas vertegenwoordigen tot en met 10 kaarten uit de rode en zwarte ruiten-, hart-, klaver- en schoppenkleuren, de Boer-, Vrouw- en Koning-veldkaarten en Joker-wildcards. Net als bij andere Mahjong-spellen kan de speler alleen ongedekte kaarttegels met ten minste één niet-bevestigde zijde verwijderen. Wanneer de speler de tegels selecteert, markeert het spel de eerste met een lichtgele kleur.
Mahjong Card Solitaire toont het aantal beschikbare matches, de resterende tijd en het aantal resterende tegels onderaan het speelveld, links van de knoppen Menu, Mix en Hint. Met de menuoptie kan de speler een nieuw spel starten, het huidige spel resetten, het geluid aanpassen of doorgaan met het huidige spel. De Mix-knop is een shuffle-optie die de kaarten opnieuw rangschikt om meer koppelingsmogelijkheden te onthullen. De Hint-knop markeert een paar met een knipperende groene kleur. Bij deze laatste optie hoeft de speler slechts één tegel te selecteren. Het spel koppelt vervolgens automatisch en verwijdert beide.