Mahjong Cards, também conhecido como Mahjong Card Solitaire, é um jogo de combinação de peças cronometrado baseado no jogo de peças chinês Mahjong e nos tradicionais jogos de cartas Solitaire. O jogador deve remover peças projetadas para se parecerem com cartas de um baralho padrão, dispostas em camadas no estilo Mahjong contra um fundo de painel de madeira manchado de nogueira. O jogador tem apenas oito minutos para realizar esta façanha.
As peças apresentam arte de cartas numeradas que representam o Ás numérico por meio de 10 cartas de diamante vermelho e preto, copas, trevo e naipes de espadas, as cartas da corte Valete, Dama e Rei e curingas do Coringa. Tal como acontece com outros jogos de Mahjong, o jogador só pode remover peças de cartas descobertas com pelo menos um lado solto. Quando o jogador seleciona as peças, o jogo destaca a primeira com uma cor amarela clara.
Mahjong Card Solitaire exibe o número de partidas disponíveis, o tempo restante e o número de peças restantes na parte inferior do campo de jogo, à esquerda dos botões Menu, Mix e Dica. A opção Menu permite ao jogador iniciar um novo jogo, redefinir o atual, ajustar o som ou continuar com o jogo atual. O botão Mix é uma opção de embaralhamento que reorganiza as cartas para revelar mais oportunidades de emparelhamento. O botão Dica destaca um par com uma cor verde piscando. Com a última opção, o jogador só precisa selecionar uma peça. O jogo então emparelha e remove ambos automaticamente.