Mahjong Titans é um jogo de combinação de peças que apresenta um padrão tradicional de marfim e peças verdes que exibem ícones comuns do Mahjong chinês (ou seja, pássaros de cauda grande, varas de bambu, pedras pontilhadas, símbolos de dragão, flores e outras plantas, além de figuras sazonais exclusivas ) contra um cenário cinza-púrpura deliciosamente pacífico e relaxante. O jogador remove todas as peças desta cena para revelar uma impressionante peça de madeira intitulada "A Grande Onda de Kanagawa". A arte é de um artista japonês histórico da tradição ukiyo-e chamado Hokusai, que estudou os estilos de arte de sua terra natal e da China durante o período Edo.
Na maioria das vezes, o jogador só pode remover peças idênticas e descobertas em pares. Com as plantas e as estações, eles podem retirar qualquer peça dentro do mesmo tema. Com todas as peças, eles não podem remover nenhuma peça posicionada entre as peças esquerda e direita. O jogo os ajuda a realizar sua tarefa sem esforço, fornecendo uma letra ou número vermelho-cinza no canto superior direito de cada peça para fins de correspondência. Também oferece os ladrilhos em uma visão tridimensional.
Mahjong Titans é um jogo divertido e relaxante que não faz o jogador correr contra o relógio nem o penaliza por selecionar peças não correspondentes. Dito isso, para uma experiência mais tranquila e divertida, é melhor tocá-lo com o volume desligado por causa dos sons estranhos que faz toda vez que o jogador seleciona uma peça.
Além disso, se o jogador sair da aba do navegador, o jogo sempre pausa. O jogador continua selecionando o botão redondo e brilhante de continuar. Se quiserem reiniciar o jogo completamente, também há um botão de reinicialização.