Smarty Bubbles es un juego de hacer estallar burbujas con un aspecto clásico y gráficos impresionantes. Filas de burbujas de colores que parecen golosinas brillantes cubiertas de caramelo cuelgan de un campo de juego frente a un cielo azul degradado y nubes a la deriva. El jugador usa un tirador de flecha blanca esmerilada para reventar los dulces y ganar puntos. Su objetivo es ganar tantos puntos como puedan antes de que las filas de burbujas lleguen a la parte más baja del cielo.
El jugador usa el disparador de flechas para disparar burbujas a las que cuelgan. Cuando crean líneas enlazadas de tres o más caramelos iguales, las burbujas estallan en el campo, liberan líquido y luego se desvanecen rápidamente.
El juego muestra el color del siguiente proyectil a la derecha del tirador y hasta cuatro burbujas blancas que le dan al jugador un pase libre si no logra reventar las burbujas. Cuando el jugador usa todos los pases, el juego agrega otra fila al campo.
Smarty Bubbles agrega cuatro nuevos pases blancos después de cada ronda de fallas. También ofrece un marco de puntería sin punto de mira para dirigir los disparos y muestra una línea de advertencia con rayas negras y amarillas sobre el tirador cuando las burbujas se deslizan demasiado cerca de él. Cuando el jugador saca una línea encima de las burbujas que no coinciden, asigna los puntos más altos posibles. Los objetos parecidos a caramelos caen al fondo del campo y rebotan.
