Smarty Bubbles to gra polegająca na przebijaniu bąbelków, o klasycznym wyglądzie i oszałamiającej grafice. Rzędy kolorowych bąbelków, które wyglądają jak błyszczące, pokryte cukierkami smakołyki, wiszą na boisku przed gradientowym błękitnym niebem i dryfującymi chmurami. Gracz używa matowej białej strzały, aby rozbić cukierki i zdobyć punkty. Ich celem jest zdobycie jak największej liczby punktów, zanim rzędy bąbelków dotrą do najniższej części nieba.
Gracz używa miotacza strzałek, aby strzelać bąbelkami w wiszące. Kiedy tworzą połączone linie trzech lub więcej pasujących do siebie cukierków, bąbelki pękają na miejscu na polu, uwalniają płyn, a następnie szybko znikają.
Gra wyświetla kolor następnego pocisku po prawej stronie strzelca oraz maksymalnie cztery białe bąbelki, które dają graczowi darmowe podanie, jeśli nie uda mu się przebić bąbelków. Gdy gracz wykorzysta wszystkie podania, gra dokłada do pola kolejny rząd.
Smarty Bubbles dodaje cztery nowe białe podania po każdej rundzie niepowodzeń. Oferuje również ramkę celowniczą bez celownika, aby kierować strzały i wyświetla nad strzelcem czarno-żółtą linię ostrzegawczą w paski, gdy bąbelki przesuną się zbyt blisko niego. Kiedy gracz wykreśli linię nad niepasującymi bąbelkami, przyznaje mu najwyższe możliwe punkty. Przedmioty przypominające cukierki spadają na dno pola i odbijają się.
