Mahjong è un gioco di abbinamento di tessere progettato per simulare la versione originale del Mahjong cinese classico. Presenta strati di tessere color avorio con simboli tradizionali, tra cui steli di bambù blu, verdi e rossi, pietre, simboli del drago e fiori, in un layout unico del Mahjong.
L'obiettivo finale del giocatore è quello di rimuovere tutte le tessere dallo sfondo verde e grigio a tema bambù in coppie corrispondenti al proprio ritmo. A differenza di altri giochi simili, il giocatore non deve preoccuparsi di usare i booster, di battere un timer necessario o di competere rapidamente con altri giocatori online. Anche se il gioco presenta un timer, questo si limita a rivelare il tempo impiegato dal giocatore per eliminare le tessere dal campo. Il giocatore può quindi scegliere se tentare di battere questo tempo la prossima volta che gioca.
La barra orizzontale sopra il campo di gioco mostra tre elementi. Indica al giocatore il numero di partite disponibili in qualsiasi momento e il numero di tessere rimanenti sul campo. Indica anche l'ora. Nell'angolo in basso a sinistra si trovano le opzioni per regolare il suono, uscire dal gioco e ricominciare. Il giocatore può utilizzare le opzioni vicino all'angolo in basso a destra per richiedere suggerimenti, annullare l'ultima mossa e rimescolare le tessere per trovare nuovi abbinamenti.
Quando il giocatore utilizza il pulsante di suggerimento contrassegnato da una lampadina, una coppia di tessere diventa di colore rosa-viola. Il gioco non penalizza il giocatore per l'uso dei suggerimenti o di altri strumenti disponibili. Al contrario, fornisce assistenza illimitata.
