Bubble Fish adalah permainan meletuskan gelembung dengan tema kehidupan bawah laut. Dengan latar belakang air biru yang dipenuhi kepiting, karang, rumput laut, kerang, dan spons, pemain menyelesaikan tugas meletuskan gelembung di berbagai level untuk mendapatkan poin. Saat deretan gelembung dengan cepat meluncur ke bawah layar, mereka harus meledakkan kelompok yang terdiri dari tiga atau lebih gelembung yang tertutup ikan atau kerang atau multi-warna dengan proyektil yang cocok yang ditembakkan dari penembak cincin logam yang dilengkapi panah ujung tombak logam.
Pemain menyelesaikan tugas yang ditunjukkan di sebelah kanan lapangan permainan. Biasanya, permainan ini mengharuskan mereka untuk mengumpulkan sejumlah jenis gelembung atau objek tertentu. Ini membuat permainan menjadi menantang dengan tidak memperlihatkan proyektil sampai tepat sebelum tembakan. Permainan ini juga tidak menyediakan opsi penargetan apa pun. Pemain harus menebak saat membidik ujung tombak.
Bubble Fish menampilkan skor pemain di sebelah kiri lapangan. Saat mereka menyelesaikan level pertama, mereka hanya menerima skor mereka. Dengan level lainnya, mereka juga menerima skor terbaik sepanjang masa.
Jika pemain membiarkan gelembung meluncur terlalu jauh ke bawah layar, mereka akan kalah dalam permainan. Mereka menerima kesempatan untuk melanjutkan dengan menonton video.