Microsoft Mahjong ist eine Gelegenheitsversion des beliebten chinesischen Kachel-Matching-Spiels, das von Microsoft neu erfunden wurde. Es bietet eine große Auswahl an Spieloptionen. Der Spieler muss Kachelpaare zusammenbringen, um Muster zu beseitigen oder Aufgaben zu erledigen und Preise zu gewinnen.
Der Spieler kann eines von mehr als 40 Rätseln oder eine tägliche Herausforderung auswählen. Beim Puzzle-Modus können sie zwischen den Modi „Einfach“, „Mittel“, „Schwer“ oder „Experte“ und einem freigeschalteten Puzzle-Muster wählen. Sie folgen dann den klassischen Spielregeln, auch wenn die Spielsteine keine klassischen Bilder aufweisen. Sie müssen paarweise identische Spielsteine (z. B. klassische Bambusstäbe, farbige Steine, Drachensymbole und Sprachzeichen oder themenbezogene Bilder) und paarweise kategoriebasierte Wild-Spielsteine (z. B. klassische Blumen und Jahreszeiten oder themenbezogene Bilder) entfernen. Sie müssen ein Rätsel lösen, um ein neues freizuschalten.
Wenn der Spieler tägliche Herausforderungen auswählt, verdient er Münzen und arbeitet daran, basierend auf seinen Gewinnen ein monatliches Abzeichen zu verdienen. Der Spieler greift auf eine Herausforderung zu, indem er die Registerkarte für das aktuelle Datum oder den Kalender und einen bestimmten Tag auswählt. Zu den Herausforderungen gehören das Zusammenbringen einer bestimmten Anzahl goldener oder blitzartiger Plättchen, das Abschließen einer bestimmten Anzahl von Spielen oder Punkte vor Ablauf der Zeit sowie das klassische Spiel.