Candy Bubble igra je pucanja mjehurića smještena u svijet sastavljen od slatkih poslastica u kojem princeza živi sa svojim slatkim bijelim psićem u dvorcu izgrađenom od bombonjera i drugih slastica. Među sladolednim brežuljcima obilježenim čokoladnim kolačićima i tvrdim bombonima od jagoda i crveno-bijelim krem lizalicama u stilu topiarija, igrač puca mjehuriće slatkiša projektilima usklađenih boja pomoću pokretača portala.
Igrač prima misije od princeze. Na primjer, mogla bi ih zamoliti da rasprsnu klastere koji sadrže barem projektil i dva odgovarajuća mjehurića ili dohvate ključeve iz posebnih zlatnih mjehurića. Igrač će možda trebati potpuno očistiti polje ili prikupiti samo svaki ključ da bi pobijedio. Igrač dobiva pomoć pri izvođenju preciznih udaraca s nišanske crte napravljene od slatkih točkica usklađenih boja.
Igra dodjeljuje plutajuće bodove kada mjehurići iskaču. Također dodjeljuje bonus bodove kad god padajući neusklađeni mjehurići uzrokovani lavinom padaju na vrhove lizalica i projektili ostanu u lanseru na kraju razine. Nagrađuje igrača s do tri luksuzne zlatne zvjezdice po razini. Ipak, igrač gubi zvjezdice ako presporo završi svoj zadatak. Također padaju na razini ako im ponestane projektila.
Candy Bubble nudi nevjerojatno jedinstvenu igru. Umjesto da se projektil zalijepi za neusklađene mjehuriće čak i pri najmanjem udaru, kao što se vidi kod većine pucačina s mjehurićima, on se odbija ili kotrlja poput tvrdog slatkiša. Ova radnja ga može natjerati da sklizne pokraj nepodudarnih mjehurića u donjem redu i klizne u željeni položaj u gornjem.
