Jewel Quest je igra zagonetke s podudaranjem 3 na vrijeme koja prikazuje temu drevnog blaga na 72 razine igre. Primarni cilj igrača je uskladiti dragulje na različitim uzorcima rešetki kako bi svaku pozadinu rešetke pretvorio u zlato kvadrat po kvadrat.
Igrač ne treba ispunjavati misije ili postignuća. Ne trebaju skupljati određeni broj dragulja ili zaraditi određenu razinu bodova. Također se ne trebaju brinuti da će im ponestati poteza. Umjesto toga, oni stvaraju retke i stupce od tri ili više identičnih dragulja. Svaki put kad se spoje, prostor iza dragulja postaje zlatan. Da bi pobijedili u igri za razinu i do tri zlatne zvjezdice, samo trebaju okrenuti zlatnu rešetku prije nego im istekne vrijeme na dvominutnom mjeraču vremena.
Jewel Quest također ne sadrži tradicionalne rakete, bombe ili druge pojačivače. Jedini dostupan pojačivač naziva se Midas Touch. Djeluje gotovo kao pojačivač čekića, osim što okreće jedno mjesto u zlato umjesto uklanjanja dragulja s mreže. Igrač stvara ovaj booster spajanjem tri zlatna novčića s glavama lava u nizu.