Winter Bubbles é um jogo de rebentar bolhas que apresenta um maravilhoso tema de inverno. Ao longo de 48 níveis, o jogador utiliza projécteis redondos de velas de Natal para rebentar velas, fatias de bolo e outros objectos pendurados no topo do campo de jogo. O seu objetivo é recolher os sinos dourados colocados entre as bolhas e ganhar a maior pontuação possível.
O jogador usa um disparador de setas para direcionar um projétil para duas ou mais velas ligadas iguais no campo com cada disparo. O jogo dificulta esta tarefa ao não fornecer uma linha de mira ou de orientação e ao mover a ponta prateada da seta para dentro e para fora do atirador de uma forma distractiva. Também força o jogo cronometrado num temporizador que faz contagem decrescente no canto superior esquerdo.
Quando o jogador é bem sucedido, as bolhas transformam-se em várias bolhas mais pequenas que desaparecem à medida que descem pelo ecrã. O jogo regista a pontuação do jogador no canto superior direito. Se terminar antes do tempo acabar, recebe um bónus de tempo para além da sua pontuação normal.
O Winter Bubbles oferece vários power-ups e outras ferramentas. Por exemplo, se o jogador atingir um balão com um projétil de qualquer cor, este actua como uma bomba e elimina todas as bolhas de objectos no raio da explosão. Os cata-ventos arco-íris removem filas horizontais de objectos.
