Om Nom Bounce! är ett turordningsbaserat skjutspel. Den gröna, godisätande Om Nom behöver spelarens hjälp! Spindeltrollkarlen har kidnappat alla hans vänner. Det enda sättet för Om Nom att rädda dem är om spelaren bekämpar spindlar och andra onda krafter med godisprojektiler på kritstrecksrutor på stadsgator över 40 nivåer.
Spelets "bounce"-aspekt är relaterad till flipperspelmekanik. Efter att spelaren har använt en prickad mållinje uppmanar de Om Nom att skjuta en eller flera röda, randiga godisar direkt på kämparna eller från osynliga väggar på sidorna och bakom vågorna. Dessutom studsar godiset från fienderna som bollar som träffar stötfångare och andra stift i ett flipperspel.
Varje direktträff
Varje direktträff minskar fiendens hälsomätare tills spindeln eller monstret dör och förvandlas till godis eller andra godsaker. Spelaren kan också styra Om Nom att använda speciella förmågor. Han kan till exempel förvandlas till en snurrande rund boll som rullar in i och besegrar fiender. Via startskärmen kan spelaren också använda sparade munkar och godis, som fungerar som spelvaluta, för att köpa förbättrade stridsförmågor i talangträdet och boosters i butiken.
Om Nom Bounce!
Om Nom Bounce! döljer också foton på olika nivåer. Om Nom behöver spelarens hjälp för att samla in dessa bilder för sin klippbok.
